Bozkir Tahini, kaliteli susam tohumları eleklerden geçirilerek temizleme ve yıkama işlemleri yapılır. Ardından kabuklarının soyulması ve ayrılması işlemleri ve sonra yıkanarak fırınlarda kavrulur. Daha sonra oda sıcaklığına inene kadar bekletilir ve değirmenlerde ezilmek suretiyle tahin elde edilir. Bozkir Tahini sadece susamın işlenmiş halidir ve harici hiç bir katkı maddesi içermemektedir. Tek kavrulmuş tahin renk bakımından açık ve çift kavrulmuş tahine göre daha hafiftir.